mardi 19 mai 2015

Happyweek#6 Un jour j'irais à NewYork avec toi...

HelloooHHHohhh!!

Comment allez-vous? Pas trop difficile cette semaine sans jour férié? Si bien sur que ca n''est pas drôle et heureusement que le week end qui arrive est un long week end...

D'ailleurs qu'avez vous fait pendant ces différents ponts de mai? Êtes-vous partis en vadrouille? Non? Dommage....

Bon allez il n'est pas trop tard et puis c'est bientôt les vacances d'été ... Vous partez? Où çà, à la mer, à la montagne, à l'étranger , en gite, en camping? 

D'ailleurs la happy phrase de la semaine concerne les voyages ...
Lisez là et réfléchissez à celle-ci : 

Dites moi tout, quel est le voyage de vos rêves?
Allez comme c'est un rêve soyez fou, allez-y à fond dites moi tout et au pire votre rêve pourrait se réaliser.

En ce qui me concerne je rêve de partir à l'assaut du Canada pour rencontrer des ours, de L’Australie pour croiser des kangourous ou des pandas ou encore la Norvège pour aller à un concert du groupe AHA!!! 
D'ailleurs bientôt mon mari et moi allons organiser notre voyage de rêve, La Laponie!!!! Oui c'est fou hein? Et c'est çà qui est formidable et ce ne sera bientôt plus un rêve mais la réalité!! J'ai hâte!!!

En attendant de faire mes valises je compte sur vous pour me confier la destination de vos rêves! 
N'oubliez pas il n'y a pas de limites aux rêves...

D'ici là prenez soin de vous et de vos proches
Passez une Happy week
A bientôt 

Mélanie

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lundi 11 mai 2015

Happy week#5 on plaque tout ???

Helloooh,

Après m’être octroyée deux semaines de "vacances scolaires" si vous voyez ce que je veux dire, je suis de retour avec mes petits conseils pour aider à passer une agréable semaine. Parce qu’il n'y a pas de mal à se faire du bien...

Cette semaine c'est un conseil qui se prépare un temps soit peu ... je vous laisse constater : 

C'est vrai çà il faut oser le changement, sortir des sentiers battus!

En ce qui me concerne le simple fait de camper dans une tente , une vrai sans caravane , ni rien une tente toute simple ça serait déjà originale et une sacrée aventure!!

Et il existe plein d'autres façon de passer des week end originaux, le principal étant de le faire dans la joie et la bonne humeur!

J'aimerais aussi tenter l'expérience de la bulle transparente ; elle est aussi grande et large qu'une yourte mongole mais en plus elle vous permet de dormir à la belle étoile sans les "inconvénients" des nuits en extérieure ( moustiques, bêtes en tout genre!) oui c 'est çà j'adorerais!

Attrap' Rêves
Pinterest
Un "Igloo" dans les Alpes
Et pour vous c'est quoi un week end original?
Dites moi tout...

Moi je m'en vais de ce pas en glisser deux mots à mon amoureux... On ne sait jamais....

En attendant, n'oubliez pas passer une excellente semaine, prenez soin de vous et de vos proches.

Bises
Mélanie
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mardi 21 avril 2015

Happy week #4... mais avec modération

Cela fait maintenant 4 articles que je vous souhaite, à travers une petite phrase positive , une très belle semaine.
Et comme une fois n'est pas coutume me revoici avec mon petit conseil sous le bras!

La voici :


C'est évidemment un conseil à appliquer avec modération si il s'agit d'alcool mais si en lieu et place de très bon vin ( blanc, rouge, rosé ou plein de bulles) vous y mettiez une gourmandise? 
Un gâteau entier (pas une seule part) plein de crème, ou pas !!
Un paquet de bonbons ( entier rien que pour vous)! Pourquoi pas tant que ça vous fait du bien au moral!

On doit à longueur de journée, de semaine de mois et d'année faire attention à sa santé, à ce que l'on mange ou boit et si une fois de temps en temps on se faisait plaisir avec des petits trucs " interdits" ! Et qu'on s'en délectait vraiment sans regrets.

Alors en ce qui me concerne, le très bon vin serait un vin blanc sucré ou alors une bouteille de bulles qui pétillent pourvu que je la partage avec des gens que j'aime. Sinon elle n'aurait pas le même goût...
Pour ce qui est de la pâtisserie j'hésite entre une tarte au citron meringuée ou un fraisier comme j'en mangeais chez ma grand-mère petite...
Et pour finir, les sucreries : j'adore les bonbons qui pétillent, qui piquent ou les caramboules (des boules de caramel roulé dans du sucre glace) un souvenir de mon grand-père.

Voilà pour mes petits plaisirs "interdits"mais avouables ;-)

Et vous quels sont-ils?
Dites moi tout...

En attendant je vous souhaite une bonne semaine pleine de petits bonheurs.

Prenez soin de vous et de vos proches

A bientôt
Mélanie
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lundi 13 avril 2015

Happyweek #3 le cachet de la poste faisant foi

Hello tout le monde!

Comment allez vous? 
Ici ça va... Vous avez vu le temps qu'il fait ? Quel bonheur ça fait un bien fou, d'ailleurs hier on était dimanche et en lisant mon #flow n°2 je me suis pris en coup de soleil et bim!! lol

Bien sur j'ai conscience qu'il n'a pas fait beau et chaud partout alors pour vous faciliter la tâche et être heureux malgré tout, je partage avec vous la phrase de la semaine!

J'adore cette idée, c'est super mignon, super original et tout et tout ! Je suis fan de cette idée !!C'est une initiative très romantique et pas ringarde à mes yeux!

Et bien évidemment ce "concept" s'applique à toutes les personnes qui nous sont chers! Un petit mot gentil reçu comme çà "pour rien" par la poste c'est un vrai booster pour la journée, surtout quand elle a pas trop bien commencé et si elle a bien commencé et bien le fait de recevoir ce genre de courrier contribue à faire durer le plaisir. Pour avoir déjà vécu cette "expérience" je peux vous assurer que çà fait un bien fou! Et sans dénigrer le texto plus rapide qu'un courrier je trouve qu'une enveloppe contenant des mots réconfortants et aimants ont plus d'impact à mon humble avis.

Alors chiche on tente le coup?

Dites moi ce que vous en pensez et surtout relatez moi la réaction de la personne qui a reçu vos petits mots d'amour ou d'amitié!

En attendant je vous souhaite une tres belle semaine, prenez soin de vous et de vos proches.

A bientôt
Mélanie
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lundi 6 avril 2015

Happy Week #2

Bonjour, bonjour!!
Alors ce week end de Pâques s'est bien passé ? Moi oui j'ai profité de ma famille et c'est plutôt une bonne chose, c'est vraiment bon pour le moral!
Et je partage cette bonne humeur avec vous et vous livre le conseil du jour pour passer une bonne semaine!
Le voici :


 C'est pas mal comme conseil non? Moi je le trouve très très bien, personnellement je ne me fais pas livrer de fleurs j'aurais plutôt tendance à les choisir directement chez le fleuriste, et j'opte plus pour des plantes en pot que je garderais chez moi ou des plantes à fleurs que je replanterais dans mon jardin, dernièrement je me suis offert des Hélleborus Niger, autrement dit des Roses de Noël ( blanche et pourpre) et la semaine dernière je les ai replanté dans mon jardin dans un endroit approprié pour les retrouver l'hiver prochain :-)
Un autre alternative est de partir en balade seule avec son ou sa meilleur(e) ami(e), sa famille et ou son chien et se confectionner un bouquet de fleurs sauvages! Comme celui-ci :
Quoiqu'il en soit n'oubliez pas de VOUS faire plaisir et passez une bonne semaine!
On se retrouve la semaine prochaine.

Je vous invite aussi à participer au projet du magazine Flow , qui propose de poster une photo de fleur ( les vôtres , une photo ou une illustration c'est selon) sur la page de Flow sur Facebok et de l'accompagner du statut #flow30daysflowers, cette initiative se déroule durant tout le mois d'avril!
Allez on y va?
D'ici là prenez soin de vous et de vos proches
Mélanie
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lundi 30 mars 2015

Happy week #1

Bonjour, bonjour,

Désolée mon cher blog je t'avais encore délaissé... Mais j'ai des projets pour toi et ça ne se fait pas en un claquement de doigts... Alors tout n'est pas encore clair clair dans ma tête mais j'y travaille et je ne désespère pas de finaliser tout çà d'ici peu...

 Je veux ce qu'il y a de mieux pour toi!

Et pour commencer j'ai décidé que je t'animerai tout les lundis d'une phrase pleine de fun, une phrase positive, qui fait avancer, qui motive les troupes pour la semaine, qui rend heureux , qui donne du courage, parfois elle sera futile et simple parfois elle donnera à réfléchir gaiement bref une HAPPY phrase !!!!!

Donc la phrase du jour est tirée ( au sort) d'un petit sachet qui contient des messages surprises "pour mettre du fun dans la vie", j'adore l'idée , ce petit sachet m'a été offert par une amie chère , ma partenaire Rose de Biboun.  

Pour moi ce petit message signifie qu'il faut penser à se faire plaisir, penser à soi, oser être un peu égoïste, car j'estime qu'être égoïste un jour c'est avoir le temps de penser aux autres le reste du temps et le faire bien... Qui est de mon avis?

Alors ça marche avec un super hôtel, un super restau, un spectacle , un concert bref, le principal étant de faire un truc qui sort du train-train!!! Allez on le fait!

Bon mon petit blog je te laisse, je file faire une résa ;-)

A la semaine prochaine pour une autre HAPPY phrase!! Vous le notez sur vos tablettes?

Moi je continue ma "reconstruction restructurante " de mon blog! Il va y avoir du changement faites moi confiance!

Prenez soin de vous et de vos proches








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mardi 17 février 2015

Le nouvel an chinois

Aujourd’hui j'ai décidé d'aborder un sujet qui m'intrigue... Le Nouvel an Chinois!

Certes j'en entend parler tout les ans, je sais qu'en fonction des années tel ou tel animal est mis à l'honneur, et que mon programme TV va me dire de quoi mon année sera faite en fonction de ce fameux animal! Qu'il y des dragons, des lampions que c'est très coloré etc etc mais voilà ça ne va pas plus loin.

Alors j'ai décidé de mener mon enquête et de partager mes résultats avec vous ici parce que ce qui est sur c'est que c'est un moment de joie, donc Happy!!!

Le nouvel an chinois c'est quand?

Cette année le calendrier chinois commence le 19 février 2015 et se termine le 8 février 2016. Il s'agit en fait du calendrier lunaire. (Moins long que le calendrier solaire donc pour éviter un décalage des saisons trop important on rajoute un mois tout les 3 ans environ. Ça c'est pour l'anecdote!)

On fêtera l'année du Bouc de bois (autrement dit de la Chèvre ou du mouton).

Photo : pinterest
 Cette année sera donc placée sous le signe de l'inattendue, l'année de toutes les surprises ( bonnes et mauvaises) les stressés auront du fil à retordre, les autres vont bien s'amuser! Je prendrais le parti de voir les choses du bon coté ;-) parce que malgré toutes ces péripéties le dénouement sera heureux, Il s'agira de réagir avec discernement et sagesse et tout finira bien! C'est comme çà l'année du BOUC!

 Petite précision : 

En fait on appelle ça le nouvel an chinois mais en Chine on parlera plutôt du Festival du Printemps, c'est une des fêtes traditionnelles les plus importante en Chine. Et surtout d'autres pays d'Asie comme le Vietnam, la Corée du Sud fêtent aussi la nouvelle année, mais à ce moment là pour ne pas les froisser on l’appellera le nouvel an du Calendrier chinois ou du calendrier lunaire.

Combien de temps dure le nouvel an chinois?

En général il durera 10 jours ; 2 jours de préparations et 8 jours de fête!
Le premier jour de préparation on "fabrique" des offrandes pour le dieu du foyer ( sucreries, pâtisseries etc)
Le deuxième jour on fait le grand nettoyage de la maison pour chasser les mauvais esprits de son foyer.

Le premier jour du nouvel an ou " jour du coq" ( rapport avec le chant du coq le matin) on réunit toute la famille qui revêt de nouveaux vêtements,  qui déguste un repas totalement végétarien( purifiant pour le corps et l'esprit) où chaque met à une valeur symbolique. Le repas se termine par la mise à feu de guirlande de pétards sensés éloigner les mauvais esprits.
Les enfants vont rendre visite à leurs ainés pour leur présenter leur vœux et ce pendant 2 jours. Souvent ils reçoivent une enveloppe rouge ( couleur symbole du jour de l'an) contenant de l'argent, en retour.
C'est ce jour là aussi que défilent le dragon flamboyant et le lion, en assurant un vacarme assourdissant dans les rues. Encore une fois dans le but de chasser le mauvais esprits!

Photo: Pinterest
Photo : Pinterest
Les jours suivants : - le mari rend visite aux parents de son épouse pour prier le dieu de la fortune pour s'assurer une année heureuse.
                              - Ensuite on prie la divinité "aux pattes de souris" ,on offre de la nourriture aux souris de la maison pour apaiser la colère de la déesse ( qui fut offensée par un charbonnier!)
                                 - le 4ème jour on accueille par des offrandes le retour des dieux dans la maison.
                                 - les 3 derniers jours sont consacrés à ranger les décos et à prier pour la longévité de tous lors d'un dernier repas réunissant la famille.

On clôturera les festivités par la très lumineuse fêtes de lanternes!!


Plutôt chargé et intense le programme des prochains jours...

Et si vous décoriez un peu votre maison aux couleurs de l'Asie?

Boules chinoises
Le blog de Madame Citron en propose de super chouettes ( cliquez sur la photo)

Et des fortunes cookies qui ne font pas grossir ? Je vous en parle??
Bon d'accord ...et merci Elle adore pour ce DIY!

Fortune Cookies
Un fortune cookie vous apportera forcément le sourire, il contient souvent un petit mot plein de bon sens et qui donne confiance en soi! Vous me direz hein! Moi je vais en faire pour ma Zoé elle les adore!

Et des yoyos en papier ça vous dit? C'est joli et c'est rigolo!
Les momes.net
Allez vous avez du pain sur la planche!!! 
Je vous laisse profiter de votre mercredi avec les enfants pour confectionner tous çà!!

Je souhaite un joyeux nouvel an à toutes celles et ceux qui le fêteront, que cette nouvelle année vous apporte de la joie et du bonheur!!!

En attendant, prenez soin de vous et de vos proches.

A bientot 
Mélanie







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mardi 10 février 2015

Cupidon dans ta face : épisode II

Helloooo les amoureux!!!

Alors quoi de neuf cette semaine? Moi je continue tranquille de traiter du sujet de la St Valentin, mais plutôt d'une façon décalée...
Oui je suis une anti-St Valentin telle qu'on l'a fête aujourd'hui, mais je ne suis pas contre un peu d'histoire et d'un peu de " mais c'est quoi en vrai, au commencement, la St Valentin"?

J'ai commencé la semaine dernière par vous parler de l'origine de la St Valentin et de qui parlions nous quand évoquions le Saint en question etc etc...

Cette semaine nous aborderons le sujet des symboles de la St Valentin et de ce que signifiait l'expression " Recevoir sa Valentine" jadis.

Quels étaient et quels sont les symboles de la St Valentin?


Tout d'abord le SYMBOLE parmi les symboles j'ai nommé Cupidon!! Bah oui un peu...
Chez les romains c'est quand même le dieu de l'amour rien que çà, il s'agira d'Eros pour les Grecs!
Donc il va de soi qu'il soit le représentant pour cette fête des amoureux c'est logique!
Je vous invite à lire l'article de Pier de Lune, pour en savoir un peu plus sur ce petit bonhomme asexué (c'est un détail ?Non ) et son histoire méga romantique. C'est BOWWW!!


Les oiseaux sont eux aussi un des symboles que l'on retrouve autour de la St Valentin.
Toujours pour le fait qu'à cette époque de l’année c'est le moment où les oiseaux reviennent de leur migration, qu'ils vont entamer leurs périodes de reproduction dites "saisons des amours" et voilà le lien est fait !
C'est d'abord au moyen age que ce lien ce fait et il perdurera ainsi dans le temps!
Mais à chaque oiseau sa correspondance. Je m'explique : A cette époque, les jeunes filles s'en remettaient aux oiseaux pour connaître leur avenir amoureux. Un rouge-gorge présageait un mariage avec un marin, un moineau était synonyme de mariage heureux avec un homme peu fortuné tandis qu'un chardonneret était synonyme d'union avec un homme riche. Inutile vous préciser que j'ai tout ces oiseaux dans mon jardin, tout les jours!! Si une jeune fille est intéressée par l'un ou l'autre, elle est là bienvenue chez moi...

Les prometteurs de bons jours ;-)
Et pour en finir avec la symbolique je vous parlerais de la croix!
Celles qui viennent signer la fin d'un petit mot d'amour ou d'amitié, ces X signifient mille baisers. Elles sont apparues en bas de nos missives au début de catholicisme faisant référence au martyr Saint André, premier apôtre appelé par Jésus, et qui fini crucifié ( c'était un peu la coutume à cette époque) sur une croix en forme de X.
Au moyen Age, cette croix était également utilisée par les personnes qui ne savaient pas écrire pour signer des documents, un X surmonter d'un baiser, celui-ci fait devant témoin attesté de la bonne foi du signataire . 
Et c'est tout naturellement que la croix, le X fut associé aux baisers que les amoureux ou les amis s'envoient à qui mieux mieux!

Youpi j'ai reçu une Valentine!!!

Qu'est ce que c'est que çà??

Vous l'aurez sans doute deviné, recevoir une Valentine n'est ni plus ni moins que recevoir un message d'amour ou d’amitié envoyé justement le jour de la Saint Valentin ( tant qu'à faire). C'est beau hein?!! Et surtout dans certain pays comme l'Angleterre et les États-Unis on perpétue cette tradition et si la carte est faite main alors j'adore!
D'ailleurs cet geste pour son ou sa bien aimée est né en Angleterre au XVIéme siècle et importé en France par Charles d'Orléans. Celui-ci ayant été fait prisonnier en Angleterre (pendant 25 ans s'il vous plait) suite à la défaite de la bataille d'Azincourt au XVéme siècle , il instaura cette coutume à la cour de France lors de son retour chez nous.
Bref ,on a pas tout perdu ....
C'est tout naturellement que la Saint Valentin fut déclarée officiellement "fête des amoureux" à la fin du XVéme siècle.
Les années qui suivent on découvrira que les Valentines s'ornent de cœur de personnages à l'effigie de Cupidon qui deviendra donc le porte drapeau de la Saint Valentin et protecteur de tous les amoureux.
Les siècles qui suivirent virent fleurir des poèmes au dos de ces cartes...
Cette carte est symboliquement envoyée à cette période de l'année de surcroit car elle correspond aussi au moment où les oiseaux migrent... Que de poésie ne trouvez-vous pas? En tout cas çà tombe super bien!! Le hasard fait vachement bien les choses... ;-)

Une "Valentine" illustrée par les non moins symboliques  et célèbres "Amoureux de Peynet"
 Je vous invite à lire cet article ici, j'adore l'humour, il est très second degré et décalé  c'est carrément pour moi çà! Alors merci à son auteure.


Encore un article que j'ai adoré rédiger!! 
Alors merci de m'avoir lu, on se retrouve la semaine prochaine??

En attendant prenez soin de vous et de vos proches

XOXO

Mélanie

Sources photos des oiseaux : Anecdote Editions
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mardi 3 février 2015

Cupidon dans ta face : épisode I

Je ne suis pas fan de la St Valentin enfin je ne suis pas fan du jour du 14 fevrier !! Le symbole est sympa mais ce qu'il est devenu aujourd'hui je n'aime pas et puis zut voilà je le dis!!!!Fêter l'amour un jour en particulier je trouve çà rédhibitoire, c'est super réducteur nan?? Bin si! Moi pour le principe je le fête la veille, le lendemain, la semaine qui suit bref quand je veux, quand je suis d'humeur, parce que moi mon mari je l'aime tout les jours , c'est nian nian mais c'est vrai!! Il me saoule parfois et je lui rend bien j'avoue, plus souvent qu'à mon tour mais je l'aime tout les jours et je lui montre tout les jours, enfin du moins j'essaie ;-)

Je n'aime pas ce qu'on en a fait , tout comme ce qu'on a fait du jour de la fête, des grands mères, des mères, des pères, de noël et j'en passe!! Du pur commerce! l’idée est sympa à la base çà part d'un bon sentiment mais tout est ramené à l'argent.... Enfin bref vous comprenez l'idée.

J'ai décidé d'aborder le sujet de la St Valentin "dans les mardis à thème", malgré tout parce que je veux vous parler de son origine, de son symbole, de l'anti St Valentin et de la St Valentin dans le monde. Je fais le faire de manière moins conventionnelle certes mais bon....

L'origine de la St Valentin est la fertilité, la fécondité. 

Faunus dieu de la Fécondité, des bergers et des troupeaux
 Comme beaucoup des thèmes abordés ici la St Valentin trouve son origine dans l'antiquité chez les romains qui avaient choisi de fêter le dieu de la fécondité ( Faunus Lupercus) le 15 février. Un prêtre sacrifiait un bouc dans la grotte du Lupercal où selon les dires la louve allaita Romulus et Rémus ( fondateurs de Rome). Lors de la cérémonie de la purification des bergers le prêtre enduisait les jeunes nobles du sang de ce bouc... On est loin de la fête d’aujourd’hui il semblerait ...C'est à dire que c'est plus ... enfin c'est moins ...glamour? 

La louve nourricière de Romulus et Rémus
 Attendez c'est pas fini ; les jeunes gens "habillés" de la peau des bêtes sacrifiées partaient courir les rues et fouettaient les passants avec les lambeaux de chairs... c'étaient surtout les femmes qui se plaçaient devant eux dans l'espoir de tomber enceinte dans l'année, que la grossesse et l’accouchement se déroule sous les meilleurs hospices!! Notre repas aux chandelles paraitra méga fade nan??

La course des Luperques!
La journée se terminait tranquillou par un banquet au-cours duquel les jeunes hommes se choisissaient une compagne pour la soirée, cette " rencontre" se terminait souvent par un mariage... Tout est bien qui fini bien donc! Un bon scénario de séries çà nan??

Qui est Saint Valentin?


Par la suite pour aller contre ses pratiques païennes selon les chrétiens le pape de l'époque ( le pape Gélase , celui là même qui est intervenu pour la chandeleur) a décrété que le St Valentin célébré le14 février serait le patron des amoureux. Il a décidé cela pour opposer la religion chrétienne aux célébrations païennes et immorales des Lupercales, ainsi serait "née" la St Valentin . En revanche nous ne sommes pas certain de qui est St Valentin, quel est le martyr qui se "cache" sous St Valentin  ; Valentin un prêtre du IIIème siècle ou Valentin évêque du Terni?

 Alors c'est lui ? Le prêtre
Ou lui? L’évêque du Terni.
Quoiqu'il en soit la St Valentin est associée à la fête des amoureux à partir du Moyen-âge. Ce jour là les jeunes gens participent à la "loterie des amoureux", les couples se forment par un heureux hasard, ou pas... Le jeune homme tire au sort le nom d'une compagne et l'accroche (le papier pas la compagne j'entends) à sa manche pendant une semaine.

La loterie des amoureux
C'est plus tard que la jeune fille  choisira le cavalier qui l'accompagnera le dimanche de carême , date à laquelle se déroulait une fête pendant laquelle on chassait les "nuisibles" et enlevait les mauvaises herbes des champs assurant une bonne récolte. La fête des "brandons"

la fête des Brandons
Voilà encore une fois je me suis bien amusée à rédiger cet article. Et çà n'est pas terminé, je continuerai la semaine prochaine sur le même thème.

Je peux compter sur vous, vous serez là?

Bien alors d'ici là prenez soin de vous et de vos proches

A bientôt

Mélanie
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mardi 27 janvier 2015

Au mois de février on se crêpe le chignon?

Le mois de janvier tire bientôt sa révérence et avec lui se termine la gourmande possibilité de manger de la galette tous les jours!!! Pffff c'est pas rigolo, c'est moche!!!!

Mais NONNNNN ne soyez pas triste Février est aussi un mois de régalade assurée!!! Bien sur que OUIII on commence avec la chandeleur HUMMMM la douce odeur des crêpes qui se répand dans la maison...... vous sentez????

Oui c'est très bien tout çà mais pourquoi mange-t- on des crêpes à la chandeleur?? Hein? En voilà une question qu'elle est bonne...

M'en vais vous répondre :

Pour commencer la bonne nouvelle, la chandeleur se fête le 2 février!! Youhouuuu c'est lundi prochain! Alors ne perdons pas une minute et répondons vite à cette fameuse question : 


LA CHANDELEUR QU'EST CE DONC ?

 Tout d'abord  la chandeleur signifie la fête de la lumière ou fête des chandelles, à l'origine c'est une fête païenne, les romains célébraient le dieu Pan. C'est vers 472 que le pape du moment décida qu'elle deviendrait une fête chrétienne, elle célèbre alors la présentation de Jésus au temple( 40 jours après sa naissance c'est à dire Noël). Les croyants organisaient des processions aux chandelles ce jour là , ils faisaient bénir leur cierge et devaient le garder allumer jusqu'au retour à la maison pour s'assurer une bonne santé!

 

Et quand est-il des crêpes? Pourquoi en mange-t-on ce jour là ? Qu'est ce que çà signifie? 

Selon certain on fait des crêpes à la chandeleur pour s'assurer d'avoir du blé ( comprenait la céréale bien sur! ) toute l'année , d'avoir de bonne récolte en général et que l'année soit prospère.
Pour d'autre il s'agira plutôt de manger bien gras pour bien finir l'hiver!
Il est de coutume de tenir une pièce ( d'or pour les plus riches) dans la main gauche et de faire sauter la crêpe dans la poêle la pièce était ensuite cacher dans la crêpe celle ci était placée au dessus d'une armoire ( bah oui pourquoi pas!) toute l'année et l'année suivante on récupérait la crêpe enfin ce qu'il en restait et on donnait la pièce au premier pauvre qui passait. On pratique ce petit rituel aussi pour chasser le mauvais sort, s'assurer chance et bonheur toute l'année .

Le gâteau de crêpes "rainbow" ici
Aujourd'hui nos voisins, proches ou lointains célèbrent la chandeleur de différentes façons et avec elle en découlent des croyances liées à la météo qui suivra ce jour.

Par exemple au Luxembourg , les enfants défilent dans les rues lors d'une marche aux flambeaux, ces derniers chantent en espérant recevoir des friandises.

Pour ce qui est des mexicains, ce jour est férié ( la chance!!) ils mangent des Tamales, sorte de papillotes sucrées ou salées, fourrées de fruits ou de viandes.

Les Tamales
Aux Etats -Unis cette fête est liée à une croyance méteorologique, c'est à dire que c'est la fête de la marmotte ( "Grounghog Day") qui est observée par tous à la sortie de son terrier à la fin de son hibernation, et selon la façon dont elle en sort la méteo les jours suivant sera soit clémente soit pourrie!! 
On lance les paris ici
En France on observera la sortie des ours pour la même raison, Yeahhh nous on a pas peur!! 

 

Allez maintenant on mange !!!

OUH la bonne idée !!! Des Pancakes pop!!! Ici
Pour finir cet article, qui met l'eau à la bouche voici la recette des crêpes , en tout cas c'est comme çà que je les fais!

500 grammes de farine
5 oeufs
250 ml de lait
250 ml d'eau
Un peu d'huile
On mélange le tout et on les fait sauter dans une poêle préalablement beurrée.
A vous ensuite de la manger salée, avec du fromage râpé, du jambon, du thon, des lardons, des tomates, des champignons, de la crème fraiche , des œufs......

Des asperges!!!! Ici
 Ou de la sucrée avec du miel, du chocolat, des poires, de la compote, de la confiture, du sucre glace, de la glace crème chantilly chocolat chaud et noix de coco râpée ou des amandes effilées tout ensemble ou séparément!!Peu importe le principal étant la crêpe.

Recette sans lactose, ni gluten, ni sucre et Bio ICI

Alors bon appétit et bonne fête de la chandeleur!!!!

Regardez moi cette dentelle ici


Prenez soin de vous et de vos proches!

A bientôt
Mélanie

Sources : L'origine de la chandeleur

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mardi 20 janvier 2015

la galette dans le monde

Pour la troisième et dernière partie concernant la galette des rois , je vous emmène en voyage dans le monde pour découvrir comment cette fête est pratiquée chez nos voisins d'ici et d'ailleurs.

Comme je l'ai dit dans le premier article , il existe en France deux " formes" de galette , en pâte feuilletée frangipane ou compote de pommes pour le nord et brioche des rois avec fruits confits et éclats de sucre pour le sud.

Quand est-il pour les gourmands du monde?

Galettes individuelles
La galette à la frangipane est partie pour les Etats-Unis emportées dans les bagages des immigrants français , la communauté françaises fait perdurer la tradition , la galette s'y appelle King's Cake!

La galette est consommée aussi à la Nouvelle Orléans lors du mardi gras, tiens c'est pas bête comme idée, je raffole plus de la galette que des crêpes, quoiqu'avec du chocolat fondu , de la crème chantilly et une boule de glace "noix de coco" je ne me ferais pas prier j'avoue! Bref nous aborderons le sujet des crêpes lors d'un prochain sujet...

Voici ce qu'est un King' cake certes c'est loin de notre traditionnelle galette et c'est très coloré ( c'est rien de le dire) mais c'est fait pour les moments de fêtes alors on aime beaucoup!

I'm not the Nanny.com


La galette à pâte feuilletée est elle aussi appréciée chez nos amis les grecs ( Vassilopita) et les bulgares ( Pitka).

Ils y glissent eux aussi une fève ( elle symbolise la bague en or que Melchior, un des 3 rois mages, avait glissé dans une galette offerte par une famille miséreuse. Les rois s'étaient perdus dans le désert, cette famille les avaient accueillis pour la nuit et pour les remercier Melchior avait pensé à ce subterfuge, aujourd’hui la bague en or est remplacée par une fève!)


Dans les pays du sud de l'Europe comme l'Espagne ( Roscon de Reyes), la Catalogne, le Portugal ( Bolo Rei) mais aussi les pays d'Amérique du Sud comme le Mexique ou le Brésil ( Rosca) on y mange la version brioche et fruits confits.

Regardez moi comme c'est beau et sûrement très bon!!

Roscon de Reyes
Voilà pour le petit tour du monde de la galette. Ça m'a mis l'eau à la bouche et vous?

Alors promis je n'en ai pas fini avec les bonnes choses et je vous retrouve très prochainement pour déguster une autre recette traditionnelle, en vous dévoilant les origines, les Diy et comment elle est goûtée à travers le monde. Ça vous dit?

Super rendez vous mardi prochain!!

D'ici là prenez soin de vous et de vos proches

Bises

Mélanie

Sources :
La galette des rois d’où vient la tradition


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mardi 13 janvier 2015

Votre altesse serénissime...

Bonjour,

Me revoilà pour le second épisode de la serie des mardis à thème consacré ce mois ci à la galette des rois!

Bien,  alors que serait une galette des rois sans fève et sans couronne??  Forcément elle n'aurait pas le même goût, ni le même intérêt pour petits et grands, il ne faut pas se voiler la face ;-)

Évidemment l'épiphanie a eu lieu le 6 janvier, mais parce que c'est trop bon et qu'il faut profiter des moments de joies et de bonheurs, nous pouvons déguster galettes et brioches des rois durant tout le mois et c'est GENIALLLLLL !!!! Nous la mangerons avec les amis, la famille à qui nous rendrons visite pour leurs adresser nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année! Parce que les Happy Moment, les moments de partage,  c'est bon très, très, très bon pour la santé et le moral!

Donc je vous ai trouvé de chouettes couronnes qui orneront vos têtes royales!!! 

L'incontournable et très choupinette couronne de chez !!

Votre Majesté

Le blog Gabulle in Wonderland n'est pas en reste quand à la "mignoncetée" de ses couronnes à imprimer. Voyez plutôt...

Votre Altesse
Ou à colorier tout simplement. Et si vous en avez en votre possession,vous pouvez y coller des strass en guises de diam's qui brillent et des paillettes qui scintillent à tout va!!!

Votre majesté brillantissime
Vous pourrez ,et j'emploie le futur, car pour cette couronne il vous faudra des feuilles et que là elles sont un peu tombées et ont été emportées par le vent d'hiver, mais tanpis elle est trop belle, alors go go go direction le blog Clickinmoms

Pour un couronnement naturel
Et pour les princesses que nous sommes (oui je suis une princesse non mais!) qui veulent devenir la reine du jour je vous ai trouvé cette lumineuse couronne à fabriquer tout simplement! Rendez vous sur le blog de Best friends for frosting. Cette couronne vous servira forcément à votre enfant pour d'autres occasions...

Son altesse scintillissime
Pour ce qui est de la fève il en existe de toutes les sortes : LA fève, la vraie, la légumineuse ou les fèves aux effigies des héros de films, de dessins animés du moment, des fèves qui representent des cup cakes, des légumes, des couronnes, des personnages bibliques etc etc!!!Mais vous pouvez tout à fait fabriquer votre fève grâce à de la pâte polymère ou de la pâte à sel pourquoi pas!

 Voici une petite vidéo trouver sur youtube!


Et voilà c'est tout pour aujourd'hui, mais on se retrouve la semaine prochaine pour le 3ème volet concernant la délicieuse galette des rois!

D'ici là prenez soin de vous et de vos proches...

A bientôt
Mélanie


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mardi 6 janvier 2015

Le 6 janvier c'est .....

L’Épiphanie !!!!

Oui bravo!!!!

Alors avant de me lancer dans la rédaction de cet article de la rubrique des mardis à thème, je tiens à vous souhaiter une très belle et heureuse année, qu'elle comble vos espoirs, vos envies, qu'elle vous remplissent de joies , de gaieté, de franches rigolades, de merveilleux moments entre amis, et de pleins d'autres choses bref qu'elle soit HAPPY à souhait!!!

Moi j'avoue elle commence sous les meilleurs hospices vu que j'ai mangé une part de galette des rois et devinez quoi, j'ai eu la fève!!!!! Mais pas une fève en porcelaine à l'effigie de la reine des neiges ou de Flash Mac Queen, NON , une vrai fève , LA légumineuse de la famille des Fabaceae, carrément! Elle est signe de prospérité alors inutile de vous dire qu'elle a filé direct dans mon porte- monnaie et qu'elle en sortira pas... pourvu que ça marche...

J'ai eu la fève!!!!!
Et j'ai tout naturellement voulu consacrer les mardis à thème du mois janvier à cette fête qu'est l'Epiphanie et à la galette ou brioche ( selon les régions) que l'on mange pour l'occasion.

Commençons aujourd'hui par l'origine de la fête de l'épiphanie ainsi que le moment où est apparu cette fameuse galette!

 L'Epiphanie qu'est-ce donc ?

Epiphanie est un mot d'origine grecque signifiant : manifestation ou apparition.

Tout d'abord l'Epiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le messie ( Jésus ) recevant les rois mages ( en Galilée, suivaient des yeux l'étoile du berger, je te suivrais où tu iras j'irais fidèle comme une ombre jusqu'à destination!!!! oui oui merci Sheila), répondant au prénom de Melchior, Balthazar et Gaspard, c'est la signification de cette fête pour les chrétiens d'occident , car pour les Chrétiens d'Orient c'est la date d'anniversaire du baptême de Jésus, quoiqu'il en soit elle se fête le 6 janvier et/ou le 1er dimanche de janvier ( mieux vaut deux fois qu'une!)

(JC SATANAS.fr)
Comme je l'ai expliqué précédemment l'Epiphanie , pour les Chrétiens Orthodoxe ( d'Orient) , on ne tire pas la fève puisque ce jour symbolise le baptême de Jésus, donc le prêtre lance une croix dans le cours d'eau d'une rivière et le premier baigneur qui la retrouve a "gagné".

Pour les Chrétiens d'Occident,c' est le jour des rois ( mages : qui représentent les 3 continent connus à l'époque : l'Asie, l'Afrique et l'Europe) qui auraient offert à Jésus des cadeaux pour fêter sa naissance, ils lui apportèrent donc de la myrrhe (sorte de résine), de l'encens et de l'or. C'est donc le jour de la galette des rois d'où on tire la fève.

(Sylvia Scrap)

Comment est née la galette des rois?


La galette des rois a proprement parlé est d'origine Païenne. Les romains honoraient le dieu Saturne entre fin décembre et début janvier sous la forme de festins pantagruéliques, on glissait alors une fève au milieu du festin et celui qui l'a trouvé devenait le ROI du festin. 
Par la suite l’église qui trouvait que cette débauche de nourriture n'était pas très chrétienne, décida d'instaurer la fête de l'Epiphanie plus raisonnable mais toujours symbole de partage, de joie et de rassemblement.
Cette tradition faillit disparaitre à la révolution, car les "sans-culottes" purs et durs y voyaient la représentation symbolique du roi de l'époque, ils faisaient évidemment erreur puisqu’à l'origine "tirer les rois" était le moyen de se moquer et de railler le roi, les puissants. !OUF on l'a échappé belle!!


Galette ou brioche?


Autrement dit vous êtes du nord de la France ou du sud de la France?

En effet la galette à pâte feuilletée et frangipane est une tradition du nord alors que la brioche agrémentée des morceaux fruits confits, décorée par des morceaux de sucres et des fruits confits est dans toutes les boulangeries du sud de la France. 

Pour ma part la galette est l'incontournable pour la fille du nord que je suis... Et vous????

Voici les recettes pour chacune d'elles, il ne vous reste plus qu'à choisir la votre, y glisser une fève, designer le plus jeune de vos enfants afin qu'il se cache sous la table et de lui demander de choisir le convive qui se verra recevoir la part de galette ou de brioche que vous venez de découper.



Bon amusement, bon appétit et joyeuse fête de l'Epiphanie!!!

A bientôt
Prenez soin de vous

Mélanie
Sources  :
Wikipédia : la galette des rois, l'Epiphanie
Directmatin.fr : Galette des rois :  d'où vient la tradition?
Momes.net : Fêtes des rois...

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